Attention “Chouchou”‼
Ich glaube, dass die Familie Bertrand es einfach nicht schafft schlechten Wein🍷zu machen. Aber mit diesem Rouge Permien haben wir einen echten Schatz 💎! Wir treffen uns hier im Süden Frankreichs, auf den Terrassen von Larzac nördlich von Montpellier. Der Wein kommt von den alten Reben der Domain: 80 Jahre alte Carignans! Eine dunkle Granatfarbe, im Mund eine herrliche Rundheit. Man findet schwarze Früchte, Veilchen und weißem Pfeffer.
Ein Wein der etwas zu schwer ist?
Ganz und gar nicht, wir sind hier auf einem vulkanischen Boden 🌋, der dem Wein eine schöne frische verleiht.
Kurzum, ein Wunder für 10 € und das alles unter strengster Beachtung der Umwelt. Die Domain Malavielle ist seit fast 25 Jahren biologisch!
Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für z.b. Lammkarree mit Walnusskruste, Rote Bete Ragout/ Rüben 🤤
Dieser Wein war in unserem Weinabo “Gluglubox” und Sie finden ihn in unserem Geschäft in der Heidlohstraße 1, Hamburg – Schnelsen.
Auch Online : https://franzose-weinhandel.com/product/malavieille-permien/