Die Nase ist bemerkenswert, kraftvoll und komplex. Es gibt Aromen von Spargel, weißen Früchten (Birne und Quitte), Passionsfrucht und Zitrusfrüchte (Zitrone, Mandarine, Grapefruit). Der Mund präsentiert sich im Auftakt mit einer hohen Dichte, die bis zum Abgang nicht nachlässt, lang und harmonisch. Die Aromen im Mund sind sehr präsent und verleihen dem Ganzen Frische. Dieser Wein hat den Vorzug, die Erwartungen an einen weißen Touraine Chenonceaux in Bezug auf die Substanz im Mund und die Reife der Aromen und Geschmacksrichtungen zu erfüllen und gleichzeitig die Persönlichkeit der Weißweine des Weinguts, die Feinheit und die Kraft der Aromen zum Ausdruck zu bringen.
Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter von leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Ein perfekter Wein für den Sommer.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen