Domaine Octavie – Sauvignon Blanc

Dieser Prinz der weißen Rebsorten ergibt einen trockenen und feinen Weißwein. Die brillante hellgoldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen öffnet sich in einer ausdrucksstarken Nase, die die Düfte von Zitrusfrüchten mit Noten von weißen Blüten und mineralischen Nuancen verbindet. Der Mund mit offenem Auftakt bietet eine schöne Balance mit einem geschmeidigen und frischen Material und einem guten aromatischen Charakter, der sich in den weißen und exotischen Früchten (Pfirsich, Litchi, Maracuja) zeigt. 

Diese schöne, delikate und harmonische Touraine, serviert bei 8/10° mit Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse, sollte innerhalb von 3 Jahren getrunken werden.

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