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€10,60/lEin sehr interessanter und ungewöhnlicher Wein aus Südfrankreich, aus der Basis-Appellation Gascogne. Ungewöhnlich vor allem durch den geringen Alkoholgehalt, der vor allem auf die lokale Sorte Colombard zurückzuführen ist. Zusätzlich wird die temperaturkontrollierte Gärung gestoppt, um etwas Restzucker im Wein zu erhalten, der den natürlich hohen Säuregehalt der Sorte ergänzt. Die Nase ist sehr intensiv, zitronig-tropisch, mit saftig-fruchtigem Charakter. Im Mund ist er perfekt ausbalanciert durch Frische, Säure und glättende Süße. Es braucht nichts mehr als einen Kühlschrank.
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| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Weingut | Producteurs Plaimont |
| Rebe | Colombard Sauvignon-Blanc |
| Region | Süd-West |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Alkoholgehalt | 9% |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Allergene | enthält Sulfite |
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