Mercurey – Vignerons de Buxy

Mercurey – Charaktervoller Pinot Noir aus dem Herzen der Côte Chalonnaise
Rassig. Kraftvoll. Burgundisch.

Er stammt aus einer der bedeutendsten Appellationen des Burgund: Mercurey, im Herzen der Côte Chalonnaise. Nach einer langen Reifung in Eichenfässern und Bottichen entfaltet dieser Wein seine ganze Tiefe und Finesse.

In der Nase und am Gaumen entfaltet er ein klassisches Burgunderprofil: Himbeere, Erdbeere, Kirsche, die sich mit der Zeit in Noten von Unterholz, Gewürzen (Tabak) und feinem Leder verwandeln. Die feste, aber elegante Tanninstruktur verleiht ihm Rückgrat und Lagerpotenzial, wird mit den Jahren jedoch wunderbar geschmeidig.

Am Gaumen ist er fleischig, rund und kraftvoll – ein Wein mit Tiefe, Struktur und burgundischer Seele.

Perfekter Begleiter zu: geschmortem Fleisch mit Gemüse, gegrillten Steaks, Lammgerichten, Fondue Bourguignonne, Hackfleischaufläufen oder gereiftem Käse.

Genießen Sie Ihn Jung, mit seiner lebendigen Frucht – oder lassen Sie ihn reifen und entdecken Sie seine komplexe Tiefe nach 5 bis 8 Jahren.

Mercurey – ein Burgunder mit Charakter, Eleganz und Zukunft.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen