Guillotière de Guillot Clauzel Pomerol 2022 – Château Guillot Clauzel

Pomerol – Guillotière de Guillot Clauzel
Der zweite Wein von Château Guillot Clauzel – Eleganz aus legendärem Terroir

Die Reben für diesen Pomerol wachsen direkt neben den Parzellen von Château Le Pin – einem der teuersten und begehrtesten Weine der Welt. Guillotière de Guillot Clauzel ist somit nicht nur ein zweiter Wein, sondern eine echte Rarität, die das außergewöhnliche Terroir von Pomerol widerspiegelt.

In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von wilden Beeren, roten Früchten und zarten Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein dicht, komplex und vollmundig, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Leichte Röstaromen, feine Gewürze und eine elegante Frische unterstreichen seine Vielschichtigkeit, während der lange, volle Abgang einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Bei etwa 16–18 °C serviert, harmoniert dieser Pomerol perfekt mit dunklem Geflügel wie Taube oder Wachtel, Kaninchenragout, feinem Geflügel und einer Auswahl edler Käsesorten.

Ein Pomerol, der große Klasse zu einem zugänglichen Preis bietet – und eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial im Terroir von Château Guillot Clauzel steckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen