Grenache under my skin – Jeff Carrel

Rotwein aus dem Languedoc – Eleganz auf Schiefer geboren
Fein, verführerisch und geprägt von der Energie dunkler Früchte

Dieser Rotwein aus dem Languedoc präsentiert sich bereits im Glas außergewöhnlich: eine tintenartige, violette Nuance, die seine Tiefe und Intensität vorwegnimmt.

In der Nase entfaltet sich ein feines, verführerisches Bouquet, fast wie eine Creme aus dunklen Früchten, durchzogen von einer zarten milchigen Note und subtilen Gewürzakzenten. Am Gaumen zeigt er sich fein und schlank – ein Effekt, der der besonderen Magie des Schieferbodens zu verdanken ist. Mit etwas Reife wird er an Amplitude und Dichte gewinnen, ohne seine elegante Balance zu verlieren.

Der Abgang ist zäh, intensiv und getragen von tiefen Fruchtaromen, mit einem noch ausgeprägteren Spiel der Gewürze. Ein Wein, der kraftvoll ist, aber stets geschmeidig bleibt.

Perfekte Begleiter sind ein gemischter Grillteller, Lammkeule und natürlich auch Käse.

Ein Rotwein, der das Terroir des Languedoc mit unverwechselbarer Finesse widerspiegelt – sinnlich, tief und wunderbar ausgewogen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen