Gardarèm – Marrenon

Die Cuvée Gardarem wird aus isolierten Parzellen mit außergewöhnlichen und einzigartigen Terroirs hergestellt. Die wichtigsten Parzellen befinden sich auf 400 m Höhe an den Südhängen des Luberon: sehr steinige, lehmige und flache Böden mit einer Lage, die eine frühe Reifung der Trauben begünstigt. Die anderen Parzellen befinden sich an den nördlichen Hängen des Luberon in 470 m Höhe auf Lehm-Kalk-Böden.

Die Nase ist ausdrucksstark, mit einem Aroma von schwarzen Früchten und Zeder. Intensive Tannine. Ein großer Wein mit Ausgewogenheit, Dichte, Textur, Struktur… Dies ist der Inbegriff von Eleganz und Charakter.

Ein toller Begleiter zu Rind, Wild, Ente, Lamm – Vor dem Servieren bitte dekantieren

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen