Aus dem 16. Jahrhundert stammt das Rezept für diesen
Floc de Gascogne. Es ist ein Blend aus frischem roten
Traubensaft und jungem Armagnac. Nach der Verblendung lässt man den Floc bis zum Winter ruhen. Danach
wird er mit höchster Sorgfalt behandelt: Klären, Filterung und Kaltstabilisierung.
Ein fruchtig-süßes Bouquet mit Noten von Erdbeeren,
Himbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren.
Am Gaumen zeigt er sich sehr rund und vollmundig mit Aromen von reifen, roten Früchten.
Am besten genießen Sie einen Floc de Gascogne leicht
gekühlt als Aperitif oder in einem Cocktail!