Domaine Pierrettes – Sine Sulfuris – Gamay

20,00 inkl. MwSt.

€26,67/l

Dies ist ein Wein, der ohne Sulfite hergestellt wurde. Durch natürliche Vinifikation mit einheimischen Hefen und konstanter Temperatur. Die Säfte wurden unter Stickstoff gedrückt, um den Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden. Um die antioxidativen Eigenschaften des Schwefels auszugleichen, wurde die Cuvée auf der Hefe gereift. Schließlich, immer mit dem Ziel, die Anwesenheit von Sauerstoff zu vermeiden, wurde Gas hinzugefügt, um dem Wein eine perlende Seite zu verleihen, und es wurde ein Kork mit dichter Pflanzentechnik verwendet.

Er ist schön dicht mit kräftigen Kirschnoten und Erdbeere. Er hat diskrete Tannine; es ist die Frucht, die sich im Mund aufdrängt. Dies sind Weine, die innerhalb von zwei Jahren zu trinken sind.

Passt gut zu rotes oder weißes Fleisch, Coq au Vin und Käse.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen

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Kategorie:
 

Zusätzliche Informationen

Typ

Rotwein

Jahrgang

2019

Weingut

Domaine des Pierrettes

Rebe

Gamay

Region

Loire

Appellation

Touraine

Alkoholgehalt

15%

Nettofüllmenge

0,75 L

Allergene

enthält Sulfite