Alterung in neuen Bordeaux-Fässern für zwölf Monate. Flaschenreifung für 12 bis 24 Monate.
Intensive Nase: am Anfang schöne Röstaromen, bevor er sich mit feinen Noten von Kirsche, Brombeere, süßer Würze und Vanille öffnet. Am Gaumen ist glatt und seidig, vollmundig, dicht und umsäumt von
samtigen Tanninen. Der Abgang mit Pfeffer und Lakritz bringt Ton und Komplexität
Passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Hochrippe oder Entenbrust
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen