Graves Blanc – Frische und Charakter aus dem Süden von Bordeaux
Ein Sauvignon-geprägter Weißwein mit Tiefe und Stil
Dieser Weißwein aus dem Graves, am Rand der Appellation Pessac-Léognan gelegen, ist das Ergebnis engagierter Arbeit von Isabelle und Grégoire Gabin, die das Weingut seit 1997 mit großer Sorgfalt führen. Auf lehmig-kalkigen Böden gewachsen und auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift, präsentiert er sich frisch, ausdrucksstark und elegant.
Die Nase ist geprägt von Zitrusfrüchten, exotischen Noten und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur mit belebender Frische, ideal ausbalanciert zwischen Frucht und Finesse.
Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Bouillabaisse oder einem Stück gereiftem Hartkäse.
Ein authentischer Graves mit moderner Handschrift – präzise, lebendig und einfach köstlich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen