Der weiße Cheverny „Révélation“ von Domaine Maison ist eine gute Mischung aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Reben werden auf lehmig-kieseligen Böden kultiviert und umweltgerecht mit einem natürlichen Grasanbau bewirtschaftet. Vor der Reifung auf der Feinhefe erfolgt eine kalte Vorgärung in Fässern, um die Fülle zu erhöhen und den Geschmack zu verbessern. Seine frische Nase ist aromatisch und zeichnet sich durch einen Hauch von Litschi und exotischen Früchten aus. Sein Mundgefühl ist ein wahrer Genuss; komplex und sehr harmonisch.
Kalt zu Meeresfrüchten, Fisch in Sauce, Spargel oder Ziegenkäse servieren.
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