Clos de Garaud 1560

Entdecken Sie ein Rotwein von der Rhône, eine ausgeglichene Assemblage aus 50% Grenache und 50% Carignan von alten Reben. Durch die mechanische Ernte reifer Trauben und die sorgfältige Verarbeitung in Betonbottichen – einschließlich eines Monats Mazeration und Gärung bei 27° – entsteht ein Wein, der sich durch seine reichen Tannine und tiefen Aromen auszeichnet.

Unser Verfahren, das mehrfache Entleerungs- und Umpumpvorgänge umfasst, extrahiert maximale Farbe und Geschmack. Nach dem Pressen und Mischen reift der Wein auf Feinhefe in Betonbottichen, gefolgt von einer neunmonatigen Fassreifung. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit charakteristischen Aromen von Schokolade und Toast sowie einem kraftvollen, tanninreichen Geschmack mit Kakaoaroma am Gaumen.

Perfekt zu Wild, saucenreichen Gerichten und Käse, bietet dieser Rotwein ein reichhaltiges und geschmackvolles Erlebnis. Genießen Sie die einzigartige Komposition dieses Ventoux Rotweins, der mit jedem Schluck die Qualität und Tradition seiner Herkunft zelebriert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen