Coeur de Pierre – Famille Bruno Lafon

Geprägt von einer sorgfältigen Auswahl an Mourvèdre und Carignan, verzaubert dieser Wein mit einem Bouquet aus Pfeffer und sauren Beeren, das sich in komplexe Düfte von Blumen und Waldboden verwandelt.

Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzem Pfeffer, Kirsche und Himbeere, die in reife Noten von blauen und schwarzen Früchten übergehen. Dekadent, mit festen, doch seidigen Tanninen, bietet dieser Wein einen unvergesslichen, weichen Abgang.

Dieser Wein schreit geradezu nach reichhaltigen Speisen, um sein üppiges Tannin perfekt zu ergänzen. Ideal passt er zu Fleischsorten wie Rinderrippchen, Schweineschulter, BBQ, Lamm, Kaninchen, Schweinswurst und Kalbfleisch. Vegetarier finden in Linsen, Wildreis und Shiitake-/Portobello-Pilzen super Begleiter, besonders wenn diese mit schwarzem Pfeffer und Sojasauce zubereitet werden.

Genießen Sie die Harmonie aus Kraft und Eleganz, die dieser Rotwein zu bieten hat – ein idealer Begleiter für besondere Anlässe oder gehobene Gaumenfreuden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen