Chateau Lespault-Martillac – Pessac-Léognan

7 Hektar alte Reben, die hauptsächlich mit Merlot und etwas Cabernet Sauvignon bestockt sind, werden mit Respekt vor dem Terroir und der Frucht delikat vinifiziert.

Es ist ein Rotwein mit einer tiefen, brillanten und sehr attraktiven Farbe.

Das Bukett, das dieser Wein entwickelt, ist sehr charmant. Komplex, erinnert er an rechtzeitig geerntete rote und schwarze Früchte. Noten von hausgemachter Pflaumen-, Brombeer- und Heidelbeermarmelade vermischen sich mit dem frischen, mineralischen Geschmack dieses tief kiesigen Terroirs.

Seine elegante Struktur und Finesse bewirken ein weiches, geschmolzenes und sehr seidiges Tastgefühl. Die erhaltene Säure der Frucht und die frischen minzigen Noten des Terroirs gleichen das Ganze aus und verleihen diesem großen Rotwein einen exquisiten Charakter. Von guter Wachsamkeit, seine intrinsischen Eigenschaften ermöglichen eine sehr gute Wertschätzung auch in jungen Jahren.

Wir empfehlen dazu Rinderfilet, Geflügel, Fasan oder Käse

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen