Bonjour à tous,
unsere neue Gluglubox ist eingetroffen.
Le plaisir du vin
Das Jahresende naht, und gemeinsam haben wir Burgund, das Loire-Tal, die Gascogne und Nîmes erkundet. Diesen Monat gönne ich mir eine Pause, bevor das große Finale im Dezember beginnt. Ich habe mich gefragt, was einen Genusswein für die Gluglubox ausmacht: Einfache, effektive Weine, die man am Kamin oder mit Freunden genießt.
Für die kältere Jahreszeit habe ich durch meinen Freund Alban, einen Sommelier, das Domaine de l’Orgne in den Côtes du Rhône entdeckt. Dieser Wein aus Grenache und Syrah überzeugt mit Aromen von Pflaumen und reifen roten Früchten. Er ist weniger elegant als der Luberon-Wein des letzten Monats, dafür bodenständiger – ein Wein mit Persönlichkeit, wie die Familie Gérin, die das Weingut führt.
Bei den Weißweinen fiel die Wahl leicht: Entre-deux-Mers, eine Bordeaux-Appellation, die für Weine aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle bekannt ist. Sie bieten exotische Noten von Litschi, weißen Früchten und eine angenehme Frische. Für mich ist es der Wein für Austern und Muscheln – oder einfach ein Alltagswein, der gemeinsame Mahlzeiten bereichert.
Ich wünsche euch eine wunderbare Verkostung!
Santé!
